ABOUT US

『古見茶屋』&『発酵一宇』〜ヴィーガン料理の発酵宿〜

古民家農家民泊とオーガニック食材&雑貨のお店

徳島県の剣山の麓、つるぎ町一宇で世界農業遺産の傾斜地で採れた雑穀や地元野菜の食事を提供


ヴィーガン料理を中心に

オーガニック食材&雑貨の販売

手作り無添加調味料

地元産の雑穀や発酵の料理教室

シュガーフリーやグルテンフリーのパンやお菓子の教室など
いろんなイベントを通して地元の人たちとの交流の場になるようなサロンをめざしています


心平和に身体健やかに

世界調和のため

発酵・発光・発幸の

ワークショップを開催しています



料金


◾︎素泊まり 大人1名 4,500円

子ども1名3,000円


◾︎夕食 大人1名2,500円

子ども1名 1,500円


◾︎朝食 大人1名1,500円

子ども1名1,000円


農泊のため、食事の準備や片付けなどは共同作業になります。


※大人(19歳以上)

※子ども(5歳〜18歳)

※5歳以下は食事の有無に関わらず、光熱費・水道費としてお一人2,000円いただきます。


□お風呂は1人300円(浴槽使用)

シャワーのみは100円


○ワークショップ希望の方は宿泊予約の際に一緒にご予約ください。

○食事は基本ベジ料理です。

お肉やお魚を食べたい方は予約の際にご注文ください。鹿肉やアマゴなど地物をご用意いたします。

*追加料金大人1,000円 子ども無料


金額は税込価格です。

築250年の柱と梁を移築した築80年以上の古民家民泊『古見茶屋』

古見茶屋&発酵一宇のお水は、山から引いた上水道に業務用のガイアの水135の浄水器を元付けしていますので、全ての水道からガイアのお水が出ます。

麦飯石とテラヘルツ鉱石を多めに配合したカートリッジで、温泉よりも更にポカポカ温まるお風呂になりました。


住空間にこだわった『発酵一宇』

発酵一宇の壁は全て《有喜のしるしマシュマロタッチ》を塗っています


発酵一宇のキッチンの床には《新月伐採葉枯らし板》を敷いています